RAKYATSULBAR.COM – Tahukah Anda bahwa sisa sayuran yang biasanya dianggap sampah dapur bisa ditanam ulang dengan mudah? Dengan sedikit usaha dan wadah berisi air, Anda dapat menumbuhkan kembali beberapa sayuran di rumah. Selain menghemat, cara ini juga menyenangkan dan ramah lingkungan. Berikut sepuluh jenis sayuran yang bisa Anda coba!
- Wortel
Bagian atas wortel yang sering terbuang ternyata dapat ditumbuhkan kembali. Cukup potong 2–3 cm bagian atas wortel beserta sisa batang daunnya, lalu letakkan di wadah berisi air dengan bagian atas menyentuh air. Dalam beberapa hari, daun hijau akan mulai tumbuh. Meski wortelnya tidak akan tumbuh kembali, daunnya bisa dimanfaatkan untuk salad atau hiasan makanan.
- Seledri
Seledri adalah salah satu sayuran yang sangat mudah untuk ditanam ulang. Potong bagian bawah seledri sekitar 3 cm, rendam pangkalnya dalam air, dan tempatkan di tempat terang. Dalam beberapa hari, daun baru akan tumbuh, dan dalam beberapa minggu Anda sudah bisa memanen kembali.
- Selada
Sisa pangkal selada juga bisa memberikan daun segar baru. Potong bagian bawah selada dan rendam dalam air. Tempatkan wadah di tempat yang terkena sinar matahari tidak langsung dan ganti air setiap dua hari. Dalam waktu seminggu, selada akan kembali tumbuh daun-daun muda yang siap disantap.
- Daun Bawang
Daun bawang adalah sayuran favorit yang mudah ditanam ulang. Rendam bagian pangkal yang masih memiliki akar di dalam air. Pastikan batangnya tidak terendam sepenuhnya. Dalam seminggu, daun bawang akan tumbuh memanjang dan siap dipanen untuk masakan Anda.
- Kentang
Kentang yang bertunas ternyata bisa menjadi bibit baru. Tusukkan beberapa tusuk gigi di sekitar kentang, lalu rendam sebagian dalam air. Setelah muncul daun, pindahkan ke tanah untuk tumbuh menjadi tanaman kentang yang baru.
