RAKYATSULBAR.COM – Liburan sekolah menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh anak-anak, namun seringkali mereka merasa bosan dan meminta jajanan. Untuk mengatasi hal ini, bunda bisa mencoba membuat camilan yang mudah dan disukai anak-anak, yaitu Cup Cake Cokelat Keping.
Cup cake ini memiliki tekstur yang lembut dan perpaduan rasa manis yang pas, sehingga dijamin anak-anak akan ketagihan. Selain itu, dengan membuatnya sendiri di rumah, bunda bisa memastikan bahan-bahan yang digunakan sehat dan segar. Berikut adalah resep dan cara membuat cup cake cokelat keping yang mudah dan lezat:
Bahan-bahan:
Bahan cake:
- 4 butir telur
- 125 gram gula pasir halus
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 3/4 sendok teh baking powder
- 65 ml susu cair
- 65 gram margarin (lelehkan)
- 50 gram cokelat keping
Bahan hiasan:
- 15 gram cokelat masak pekat, lelehkan untuk coretan
Langkah Pembuatan:
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder, ayak dan aduk rata.
- Tambahkan susu cair dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan cokelat keping, aduk lagi.
- Tuang adonan ke dalam cetakan muffin pendek yang telah dilapisi cup kertas.
- Kukus selama 15 menit di atas api sedang hingga matang.
- Setelah matang, hiasi dengan coretan cokelat masak pekat di atasnya.
Dengan resep mudah ini, bunda bisa menyajikan camilan lezat yang disukai anak-anak di rumah. Selamat mencoba!
