RAKYATSULBAR.COM – Berikut cara membuat asinan kiamboy yang viral di TikTok! Rasanya yang segar, pedas, asam, dan manis akan membuat siapa saja ketagihan. Yuk, coba buat sendiri di rumah!
Bahan-bahan:
- 15 buah kelengkeng
- 1/2 buah apel
- 1/2 buah nanas madu
- 1/2 buah bengkuang
- Bahan kuah:
- 8 buah cabai rawit atau sesuai selera, iris sesuai selera
- 50 gram gula pasir
- 10 buah kiamboy putih
- 65 gram jeruk kesturi, peras
- 40 gram jeruk kesturi, belah dua
- 500 ml air hangat
Cara membuat:
- Campur gula pasir dan air hangat. Aduk hingga gula larut.
- Tuang perasan air jeruk, aduk kembali dan sisihkan.
- Potong-potong buah sesuai selera. Siapkan wadah, lalu masukkan semua buah, jeruk kesturi, cabai rawit iris, kiamboy, dan air gula.
- Simpan di kulkas sampai dingin minimal tiga jam. Sajikan asinan buah kiamboy saat dingin.
Nikmati sensasi pedas, asam, dan manisnya asinan kiamboy yang sedang viral ini! Cocok untuk camilan atau hidangan pembuka saat berkumpul dengan keluarga atau teman.
