RAKYATSULBAR.COM – Kementerian Perindustrian (Kemenperin) memproyeksikan permintaan bahan baku makanan minuman akan mengalami peningkatan jelang Natal 2024 dan Tahun baru 2025 (Nataru).
Juru Bicara Kementerian Perindustrian Febri Hendri Antoni Arif mengatakan, dalam rilis Industri Kepercayaan Industri (IKI) sebelumnya telah mendeteksi bahwa terjadi kenaikan permintaan bahan baku industri makanan dan minuman di bulan Oktober 2024.
“Dalam rilis IKI, kami menyampaikan bahwa kami menangkap kenaikan permintaan bahan baku industri makanan minuman di bulan Oktober seperti gula, tepung,” kata Febri saat ditemui di Jakarta, Selasa (19/11/2024).
Febri optimis permintaan bahan baku industri makanan dan minuman akan terus meningkat. Lantaran, biasanya industri membeli bahan bakunya lebih awal sebelum Nataru.
“Proyeksinya akan naik perfomance-nya, kan produknya dijual akhir tahun tapi kan produksinya sudah dua bulan sebelum akhir tahun itu,” ujarnya.
Kemenperin pun berharap natal dan tahun baru 2024-2025 diproyeksikan bisa mendongkrak pendapatan industri makanan dan minuman (mamin) dalam negeri.
“Industri makanan minuman, kalau mamin insyallah (naik) tapi belum tau angkanya, saya belum bisa prediksi angkanya,” pungkasnya.
