RAKYATSULBAR.COM – Nasi Bakar adalah hidangan unik khas Indonesia yang menggabungkan nasi berbumbu dengan berbagai macam isian, dibungkus dengan daun pisang, dan dibakar hingga beraroma sedap. Tidak hanya menggugah selera, nasi bakar juga memiliki tekstur dan rasa yang berbeda dari nasi pada umumnya karena proses pembakarannya memberikan aroma khas daun pisang yang harum.
Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas
Bahan-Bahan:
500 gram nasi putih (sebaiknya yang agak dingin)
200 gram daging ayam (direbus, disuwir)
2 lembar daun salam
2 batang serai (memarkan)
Daun pisang untuk membungkus
Tusuk gigi atau lidi untuk merekatkan bungkus daun
Bumbu Halus:
