RAKYATSULBARCOM – Apa Itu Asam Folat? Asam folat, atau vitamin B9, adalah nutrisi penting yang larut dalam air. Ia berperan vital dalam pembentukan DNA dan sel-sel baru, serta mendukung kesehatan otak dan sistem saraf.
Manfaat Asam Folat
- Mendukung Kehamilan Sehat
Asam folat sangat penting bagi ibu hamil karena dapat mengurangi risiko cacat lahir pada otak dan sumsum tulang belakang (spina bifida) pada bayi. - Meningkatkan Kesehatan Jantung
Asam folat membantu menurunkan kadar homosistein dalam darah, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. - Mendukung Kesehatan Mental
Konsumsi asam folat berhubungan dengan penurunan risiko depresi dan masalah kesehatan mental lainnya. - Menjaga Kesehatan Sel Darah Merah
Asam folat membantu dalam produksi sel darah merah, mencegah anemia, dan mendukung kesehatan sistem kekebalan tubuh. - Mendukung Pertumbuhan dan Perkembangan
Penting bagi pertumbuhan sel dan perkembangan, terutama selama masa kanak-kanak dan remaja.
Sumber Makanan Asam Folat
Sayuran Hijau Gelap
Contoh: Bayam, brokoli, dan kale.
Buah-buahan
Contoh: Jeruk, pisang, dan alpukat.
Kacang-kacangan
Contoh: Kacang polong, lentil, dan kacang hitam.
Sereal dan Roti Fortifikasi
Banyak sereal sarapan dan roti yang diperkaya dengan asam folat.
Hati Hewan
Hati sapi atau ayam kaya akan asam folat.
