RAKYATSULBAR.COM – Belakangan ini, es serut tomat menjadi salah satu minuman segar yang sedang populer di berbagai daerah di Indonesia. Kombinasi rasa manis dan asam dari tomat dengan es serut yang dingin tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang menarik minat banyak orang, khususnya kalangan muda.
Apa yang Membuat Es Serut Tomat Unik?
Es serut tomat adalah minuman yang terbuat dari campuran tomat segar yang dihaluskan, es serut, dan beberapa tambahan lain seperti madu atau gula aren. Minuman ini memiliki warna merah cerah yang menggugah selera dan memberikan sensasi rasa unik karena perpaduan rasa asam, manis, dan sedikit segar.
Manfaat Kesehatan Es Serut Tomat
Bukan hanya menyegarkan, es serut tomat juga kaya akan manfaat kesehatan berkat kandungan gizi yang dimiliki oleh tomat. Berikut beberapa manfaat es serut tomat yang membuatnya semakin digemari:
- Kaya Antioksidan: Tomat mengandung likopen, sejenis antioksidan yang dikenal dapat membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan kulit. Konsumsi rutin es serut tomat dipercaya membantu kulit tampak lebih cerah dan sehat.
- Menjaga Kesehatan Jantung: Kandungan kalium dan vitamin C dalam tomat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Kalium membantu mengatur tekanan darah, sedangkan vitamin C mendukung fungsi pembuluh darah yang sehat.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Vitamin A dan vitamin C dalam tomat juga berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh. Es serut tomat bisa menjadi pilihan tepat untuk memenuhi kebutuhan vitamin harian, khususnya saat cuaca panas.
- Menyegarkan Pencernaan: Dengan kandungan air dan serat yang tinggi, tomat dapat membantu melancarkan pencernaan. Ditambah dengan es serut yang dingin, minuman ini juga bisa mengatasi dehidrasi.
- Rendah Kalori: Es serut tomat menjadi pilihan yang cocok bagi mereka yang ingin menjaga berat badan karena mengandung kalori yang rendah. Kombinasi ini juga bisa ditambahkan bahan alami seperti daun mint atau lemon agar lebih menambah cita rasa tanpa menambah kalori.
