RAKYATSULBAR.COM – Tahu Bacem
Bahan-bahan:
300 gram tahu, potong kotak
300 ml air
4 sdm kecap manis
2 sdm gula merah, serut
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, memarkan
2 siung bawang merah, memarkan
2 lembar daun salam
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan (tahu, air, kecap manis, gula merah, bawang putih, bawang merah, daun salam, ketumbar, dan garam) dalam panci.
- Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu, sekitar 30 menit.
- Angkat dan tiriskan. Panaskan minyak, kemudian goreng tahu hingga kecokelatan.
- Sajikan tahu bacem hangat dengan nasi.
