Konro Karebosi terkenal dengan dua sajian andalannya Sup Konro dan Konro Bakar. Sup Konro yang kaya akan rempah-rempah disajikan dengan potongan iga sapi besar dalam kuah berwarna coklat kehitaman, yang diperoleh dari campuran rempah dan buah kluwek.
Rasa gurih dan aromatik dari kuahnya membuat setiap suapan terasa lezat, apalagi jika dinikmati bersama nasi hangat.
Bagi penggemar daging panggang, Konro Bakar di sini juga tak boleh dilewatkan. Iga sapi yang dipanggang sempurna menghasilkan aroma smoky khas daging panggang dengan tekstur luar yang renyah, namun tetap lembut di bagian dalam. Disajikan dengan saus kacang yang kaya rasa, setiap gigitan memberikan sensasi yang nikmat dan memanjakan lidah.
Lokasi Strategis di Jantung Kota Makassar
Berlokasi di Jl. Gunung Lompobattang No. 41-43, Pisang Utara, Konro Karebosi mudah dijangkau dan berada di kawasan strategis. Hanya berjarak sekitar 400 meter dari Lapangan Karebosi yang ikonik, tempat ini menjadi destinasi kuliner yang wajib dikunjungi. Tempat ini juga berada dekat dengan Benteng Rotterdam, hanya sekitar 1,8 km atau 5 menit perjalanan, serta Pantai Losari yang berjarak 2,5 km.
Buka setiap hari dari pukul 10.30 hingga 22.30 WITA, Konro Karebosi selalu ramai pengunjung, baik warga lokal maupun wisatawan. Meski kini telah memiliki cabang di berbagai kota, sensasi mencicipi konro langsung dari tempat asalnya di Makassar tentu memberikan pengalaman yang berbeda.
Kuliner Makassar yang Tak Terlupakan Konro Karebosi bukan sekadar tempat makan, melainkan bagian dari sejarah dan tradisi kuliner Makassar yang terus hidup hingga kini.
Dengan cita rasa yang terus dipertahankan sejak 1968, warung makan ini menjadi destinasi kuliner legendaris yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke kota angin Mamiri.
Jadi, jika Anda berkunjung ke Makassar, pastikan untuk mencicipi kelezatan Sup Konro dan Konro Bakar yang menggugah selera di Konro Karebosi!
