Telur Balado
Bahan-bahan:
4 butir telur, direbus dan dikupas
3 buah cabai merah
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Garam dan gula secukupnya
Minyak goreng
Cara Membuat:
- Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
- Masukkan telur rebus, aduk hingga telur terbalut bumbu.
- Masak sebentar hingga bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.
